Giải đáp câu hỏi: Ăn chuối có béo không?

0
53

Ăn chuối có béo không hiện đang là nỗi băn khoăn của nhiều bạn nuôi con nhỏ. Mọi người e ngại rằng việc ăn nhiều chuối có thể dẫn đến bị tăng cân. Vậy ăn nhiều chuối có béo không? Mời mẹ theo dõi ngay sau đây.

Chuối rất tốt cho tiêu hóa nên các bà mẹ thường ăn hàng ngày để tránh cho mình và con khỏi bị táo bón. Vậy trước khi tìm hiểu ăn chuối có béo không, mời bạn xem thành phần dinh dưỡng của loại quả này ra sao nhé!

Thành phần dinh dưỡng của chuối

Chuối là nguồn cung cấp vi chất dinh dưỡng tuyệt vời có lợi cho sức khỏe, nhất là sức khỏe của các mẹ nuôi con nhỏ và trẻ em. Chuối bao gồm chất xơ, carbs, một số vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Một quả chuối cỡ trung bình chứa:

  • Kali: 12% RDI
  • Vitamin B6: 20% RDI
  • Vitamin C: 17% RDI
  • Magiê: 8% RDI
  • Đồng: 5% RDI
  • Mangan: 15% RDI
  • Chất xơ: 3,1g

Bên cạnh đó, chuối còn rất giàu calo. Cứ một quả chuối cỡ trung bình chứa khoảng 105 calo, 90% trong số đó đến từ carbs. Hầu hết các carbs trong chuối chín là đường, bao gồm sucrose, glucose và fructose.

Ngoài ra, chuối cũng chứa một số hợp chất thực vật và chất chống oxy hóa có lợi, bao gồm dopamine và catechin.

Chuối có tác dụng gì đối với sức khỏe?

  1. Tăng cường chất xơ
    Chất xơ rất quan trọng trong việc duy trì thói quen đại tiện thường xuyên và sức khỏe tiêu hóa. Việc ăn nhiều chất xơ còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh túi thừa và một số bệnh ung thư.
    Ngoài ra, chất xơ cũng có liên quan đến việc giúp giảm trọng lượng cơ thể.
  1. Cung cấp tinh bột kháng
    Chuối cũng giàu tinh bột và tinh bột kháng, nhất là chuối xanh. Loại carbs trong một quả chuối phụ thuộc vào độ chín của quả này.
    Tinh bột kháng là chuỗi dài glucose (tinh bột) hoạt động như chất xơ hòa tan trong cơ thể và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, ví dụ như lợi ích giảm cân và giảm lượng đường trong máu.
    Điều này là do tinh bột kháng có thể làm chậm sự hấp thụ đường từ thực phẩm, từ đó giữ cho lượng đường trong máu ổn định và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
    Ngoài ra, tinh bột kháng cũng có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo để giúp bạn giảm cân tốt hơn.

Tới đây, bức màn bí mật về việc ăn chuối có béo không đã dần dần được vén lên rồi phải không? Mời bạn tìm hiểu tiếp theo đây nhé!

Ăn chuối có béo không?

Nếu bạn đang thắc mắc ăn nhiều chuối có béo không, ăn chuối xanh luộc có béo không, ăn chuối buổi tối có béo không, thì câu trả lời là không. Lý do là:

  • Chuối xanh (chưa chín) chứa tinh bột kháng, có liên quan đến giảm cân và giảm lượng đường trong máu.
  • Chuối có chỉ số đường huyết thấp. Chỉ số đường huyết (GI) là thước đo để biết có bao nhiêu thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu. Nếu thực phẩm có điểm thấp hơn 55 được coi là có GI thấp, điểm 56-69 là GI trung bình, điểm trên 70 là GI cao. GI càng cao thì lượng đường trong máu càng lớn và càng làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường tuýp 2, bệnh tim và đột quỵ.
  • Hầu hết các loại chuối có chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình và không gây ra sự tăng đột biến lượng đường trong máu so với các loại thực phẩm giàu carb khác.
  • Mặc dù không có nghiên cứu nào kiểm tra trực tiếp tác dụng của chuối đối với cân nặng, nhưng do loại quả này có một số thành phần nên chuối có thể trở thành một thực phẩm thân thiện với việc giảm cân.

Do đó, nếu bạn đang cố gắng giảm cân thì đừng lăn tăn với câu hỏi: “Ăn chuối có béo không?”. Hoàn toàn không có gì sai khi ăn chuối mỗi ngày, đặc biệt là khi bạn đang tập gym hoặc chơi một môn thể thao nào đó.

Lưu ý khi ăn chuối

Không chỉ có các thắc mắc chung chung “ăn chuối có béo không?”, nhiều chị em còn băn khoăn không biết ăn chuối tiêu có béo không, ăn chuối tây có béo không. Câu trả lời vẫn là không bạn nhé. Bạn có thể ăn chuối xanh hay chín, ăn vào ban đêm hay ban ngày đều không lo ảnh hưởng đến cân nặng.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý các vấn đề sau đây khi ăn chuối, để không gây hại cho tiêu hóa:

  • Không ăn chuối khi đói vì gây hại dạ dày
  • Người mắc bệnh đau dạ dày nên hạn chế ăn chuối
  • Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn chuối
  • Không nên cho trẻ sơ sinh ăn chuối
  • Không nên ăn chuối vào lúc bị đau dạ dày

Thắc mắc về việc “ăn chuối có béo không?”, Medep đã giải đáp giùm bạn rồi. Chuối rất tốt cho tiêu hóa và việc xây dựng cơ bắp nên nếu không gặp vấn đề dạ dày, tiểu đường thì bạn cứ ăn thoải mái nhé.

Nguồn: theo Hanako-Marrybaby

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây